logo-www.gastromenu.sk

Tvoj portál do sveta gastronómie, relaxu, ubytovania a zábavy

Kontakty Klient prihlásenie

Denné - obedové menu

Okres Trnava
Okres Topoľčany
Okres Bardejov

Donášková služba

Okres Trnava
Okres Topoľčany

Prezentácie

Gastromenu

Aktuálne akcie
Blog
Fotogaléria


Bufet u Jozefa

SNP 115; 91904 Smolenice
Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk Samoobslužná jedáleň: Bufet u Jozefa na www.gastromenu.sk
Jedlá varíme s láskou, kde naše špeciálne recepty sa tešia veľkej popularite. Tešíme sa na Vašu návštevu, a...
» čekuj

Blog

Kde sú ľudia, kde mám personál?

Po dvojmesačnom intenzívnom navštevovaní gastro prevádzok ponúkam môj pohľad o stave gastronómie v meste Trnava a jej okolia, čo sa týka pracovnej sily. Čiže ľudí, ktorí v tomto segmen...
09.11.2018 23:08:08
» čítaj ďalej

Reklama
Recepty
Čokoládovo-ríbezlový dezert
Bielka s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh. Postupne pridáme orechy, čokoládu a múku. Hmotu tvarujeme roztieraním na plát a pečieme pri 180 °C 13 minút. Smotanu na šľahanie zmiešame s roztopenou čokoládou. Suroviny zmiešame, nahrejeme, vylejeme na tanier a uložíme do chladničky. Žĺtok s vodou, s cukrom a kávou uvaríme, potom pridáme roztopenú čokoládu a maslo. Smotanu na šľahanie vyšľaháme a vmiešame do predošlej hmoty. Smotanu na šľahanie vyšľaháme, pridáme mascarpone a med. Čokoládovú hmotu dacquoise uložíme na tanier. Pomocou vrecúška vystriekame krém ganache na čokoládovú hmotu. Na to položíme čokoládový plát, malú kocku čierno-ríbezlového coulisu, potom čokoládový plát a čokoládovú penu. Vedľa dezertu položíme bešamel s mascarpone krémom a podávame s lesným ovocím. Recept z finále Junior Nowaco Cup 2009/2010....
Reklama

Reštaurácia Brooklyn   Jána Bottu 29, 917 01 Trnava

Naša reštaurácia je tým spestrením, ktoré hľadáš. Moderný design a hlavne kvalita trendových jedál je vizitkou našich referencií. Koncept aj bezlepkových dezertov strieda ponuka výnimočných káv, ktoré ulahodia a správne naladia tvojho pôžitkárskeho ducha. Našimi raňajkami (brunch-om) sa otvorí tvoj produktívny deň, kde sa v pauze posilníš našim obedom a večer drinkom u nás, osláviš svoj úspech.


Kontakty   » mapa
Zaradenie: Reštaurácia
Lokalita: mimo centra TT
Telefón: 0905 500 691
Jána Bottu 29, 917 01 Trnava
Rezervácie: 0905 500 691

Aktuálne akcie, pozvánky, ponuky...
Ponuka, ktorá zaujme

Našou ponukou tvoríme modernú gastronómiu. Sme reštaurácia, ktorá je pripravená splniť tvoje gurmánske požiadavky. Drinkami, jedlom a kvalitnou kávou potešíme tvojich kamarátov, ktorý radi s tebou strávia u nás jedinečnú chvíľu, či v náhodnom rannom stretnutí, na obede, alebo vo veselej večernej žúrke.




Otváracie hodiny
Pondelok: Utorok: Streda: Štvrtok: Piatok: Sobota: Nedela:
11:00 - 24:00 11:00 - 24:00 11:00 - 24:00 11:00 - 24:00 11:00 - 24:00 11:00 - 24:00 15:00 - 24:00
Parkovanie
Parkovanie automobilom
Kapacita: 50
Pri podniku
Parkovanie autobusom
Kapacita: 2
Pri podniku

Priestory pre uzavretú spoločnosť Kapacita: 40
Máš záujem o prenajatie nášho priestoru pre zorganizovanie tvojej spoločenskej akcie? Ponúkame ti náš priestor celoročnej terasy s kapacitou 40 osôb. Dohodni si termín alebo informuj sa na tel. čísle 0905 500 691.

Sedenie vonku (terasa) Kapacita: 60
- kapacita vonkajšej terasy je 60 osôb
- kapacita celoročnej terasy je 40 osôb

Reštaurácia Brooklyn



Fotoalbum Gastromenu.sk

Októberfest Trnava 2018

Októberfest 2018, pivné špeciály až z Nemecka už aj v Trnave. Festival, ktorý naladil Trnavu na mníchovskú atmosféru. Čekni fotogalériu! :-) Foto Branislav Brežák. Sleduj môj Instagramový profil: branislav.brezak...
» čekuj
Aktualizované: 10.11.2018 00:06:30


Tvoj portál do sveta gastronómie, relaxu, ubytovania a zábavy



 

O nás

Kontakty

Vstup pre klientov

 

 

 

Zostaň v spojení



Naši partneri
ranislav Brežák - Instagram  Vinotéky & vinárne  Trnava - Live  Lionel penzión

Webmaster: » WGM, s.r.o. - all rights reserved