logo-www.gastromenu.sk
NÁJSŤ PODNIK NA GASTROMENU.SK:

www.gastromenu.sk - reštaurácie, denné menu, podniky..., ubytovanie, relax, zábava...

 
  

DENNÉ - OBEDOVÉ MENU

DONÁŠKOVÁ SLUŽBA

REKLAMA
RECEPTY
Pečené jahňacie kotlety, polentový sendvič s faľuzovou kašou so zelerom, Canelona plnená špenátom, glazovaná šalotka, timiánový jús
Jahňacie koltely očistíme a naložíme do marinády s cesnakom a timiánom. Odležané opečieme a dáme do konvektomatu dopiecť. Polenta: do vriacej vody zavaríme polentu, pridáme smotanu, ochutíme, navrstvíme do foriem a dáme piecť. Upečenú pred servírovaním opečieme. Canelona: Nakrájanú cibuľku orestujeme na oleji s cesnakom, pridáme listový špenát, restujme. Takto pripravenou zmesou plníme canelon, ktorí sme si pripravili z múky, soli a vajca. Potriem e vajcom a dáme piecť. Pred pečením posypeme strúhaním syrom a ochutíme. Glazovaná šalotka: Očistenú šalotku zalejeme balzamicom, vínom, sójou omáčkou a na miernom ohni redukujme kým nebude šalotka mäkka. Podľa potreby ochutíme. Jús timiánový: Do zverinového jusu s timiánom pridáme víno a redukujeme. Recept z finále Junior Nowaco Cup 2009/2010....
REKLAMA
Super tepovanie 0948 888 543
Salón Lusinda - Kaderníctvo, masáže, pedikúra

Sokolská 51; 919 43 Cífer;   » mapa
» charakteristika  | » naša ponuka  | » možnosti okolia  | » fotogaléria
 
 
 
www.lionel.sk
Partneri - www.gastromenu.sk
Sport Academy Vratna Slovakia.jpg  Vinotéky & vinárne  Trnava - Live  WGM, s.r.o.  Instagram - Branislav Brežák 
 
 
 » Vstup pre klientov | » Vstup pre E-shop predajcov   Webmaster: » WGM, s.r.o. - all rights reserved
Countryfest Bohunice 2017
Countryfest Bohunice 2017