logo-www.gastromenu.sk

www.gastromenu.sk - reštaurácie, denné menu, kaviarne, bary, ubytovanie, relax, zábava...

Kontakty Klient prihlásenie

  

DENNÉ - OBEDOVÉ MENU

DONÁŠKOVÁ SLUŽBA

INÉ

REKLAMA

RECEPTY

Pečené jahňacie kotlety, polentový sendvič s faľuzovou kašou so zelerom, Canelona plnená špenátom, glazovaná šalotka, timiánový jús
Jahňacie koltely očistíme a naložíme do marinády s cesnakom a timiánom. Odležané opečieme a dáme do konvektomatu dopiecť. Polenta: do vriacej vody zavaríme polentu, pridáme smotanu, ochutíme, navrstvíme do foriem a dáme piecť. Upečenú pred servírovaním opečieme. Canelona: Nakrájanú cibuľku orestujeme na oleji s cesnakom, pridáme listový špenát, restujme. Takto pripravenou zmesou plníme canelon, ktorí sme si pripravili z múky, soli a vajca. Potriem e vajcom a dáme piecť. Pred pečením posypeme strúhaním syrom a ochutíme. Glazovaná šalotka: Očistenú šalotku zalejeme balzamicom, vínom, sójou omáčkou a na miernom ohni redukujme kým nebude šalotka mäkka. Podľa potreby ochutíme. Jús timiánový: Do zverinového jusu s timiánom pridáme víno a redukujeme. Recept z finále Junior Nowaco Cup 2009/2010....
REKLAMA

Pri kalvárii 17; 917 01 Trnava;   » mapa
Naša ponuka
Pre týždenné zasielanie denného menu elektronickou formou nám prosím pošlite mail na restauracia@sessler.sk
 
 
O podniku :
Reštaurácia
Lokalita: mimo centra TT
Telefón: 0911 700 346
Rezervácie: 0911 700 346
Z.vedúci: Peter Klas
E-mail: » info@sessler.sk
Otváracie hodiny:
Pondelok:
Utorok:
Streda:
Štvrtok:
Piatok:
Sobota:
Nedeľa:
10:00 - 22:00
10:00 - 22:00
10:00 - 22:00
10:00 - 22:00
10:00 - 23:00
11:00 - 23:00
11:00 - 22:00
Možnosti:

Parkovanie automobilom
Kapacita: neuvedená
Pri podniku
Parkovanie autobusom
Kapacita: neuvedená
Pri podniku
 
Sedenie vonku (terasa)
 
Priestory pre uzavretú spoločnosť Kapacita: 165
- priestor reštauračnej pivárne s kapacitou 165 osôb
Informácie na tel. č.: 0911 700 346, e-mail: sessler@stonline.sk
 

Tvoj portál do sveta gastronómie, relaxu, ubytovania, zábavy...



 

O nás

Kontakty

Vstup pre klientov

 

 

 

Zostaň v spojení



Naši partneri
ranislav Brežák - Instagram  Vinotéky & vinárne  Trnava - Live  Lionel penzión

Webmaster: » WGM, s.r.o. - all rights reserved