|
|
|
|
Popis produktu
▪ Farba: Jemná, slamovo žltá farba
▪ Aróma: intenzívna, s tónmi zeleného jablka, hrušky a broskyne, citrusové ovocie, buket dopĺňajú kvetné tóny ako agát a biela ruža
▪ Chuť: lahodná ovocná a svieža chuť podporená jemným perlením
▪ Rodiskom Prosecco Frizzante DOC sú dva talianske regióny: Friuli Venezia Giulia a Veneto (Benátsko)
▪ Vyrába sa z odrody Glera, ktorá musí byť zastúpená minimálne 85% a možno pridať ďalšie biele lokálne odrody. Pri výrobe vína sa používa metóda Martinotti, ktorá nesie meno talianskeho enológa. Vynašiel ju v roku 1895 a spočíva v sekundárnej fermentácii vína vo veľkých nerezových nádobách, tzv. "autoklávach". O 10 rokov neskôr ho do praxe aplikoval francúzsky vedec Charmat (aj z tohto dôvodu ju často nájdete pod dvojitým názvom "Martinotti / Charmat"). Týmto spôsobom sa získavajú krásne šťavnaté voňavé osviežujúce vína, ktoré si získali srdcia vínomiľcov takmer na celom svete
|
Technická špecifikácia
▪ Ročník: 2019
▪ Pôvod: Taliansko
▪ Odroda hrozna: Glera 100%
▪ Objem: 0,75 l
▪ Ideálna spotreba: 2020/2021
▪ Typ: suché, biele perlivé
▪ Odporúčaná teplota: 8/10 °C
▪ Hodnotenie Gastromenu.sk: 7/10
▪ Alkohol: 11%
▪ Ideálne pre: pravé talianske aperitivo
▪ Doporučené k jedlám: svieže perlivé víno vhodné najmä k predjedlám alebo k jedlám z rýb. Vhodné aj na prípravu cocktailov (Rossini, Spritz, Hugo)
|
|
Spolu s tovarom doporučujeme kúpiť
|
|
|
|
