Čo ti chýba na Gatromenu ? Pridaj svoj podnik na Gatromenu


Tak čo, už máš odcvičené ?

Alena Krůtová je typickým príkladom ženy - mama dcéry Adélky, ktorá svojim životným štýlom inšpiruje mnohých z nás. Ktorá vie dokopy skĺbiť rodinu, podnikanie a svoj zdravý...
10.11.2019   
» čítaj celý blog

Baklažánovo-cuketovo rajčinový koláč

Formu vyložíme papierom na pečenie. Na pečiaci papier dáme Lavaš chlieb a na neho poukladáme prosciutto. Na tenké kolečká si nakrájame baklažán a cuketu. Poukladáme ich na prosciutto a...

Heroes laser aréna

Sladovnícka 15; 917 01 Trnava
Heroes laser aréna na www.gastromenu.sk Heroes laser aréna na www.gastromenu.sk Heroes laser aréna na www.gastromenu.sk Heroes laser aréna na www.gastromenu.sk Heroes laser aréna na www.gastromenu.sk Heroes laser aréna na www.gastromenu.sk Heroes laser aréna na www.gastromenu.sk Heroes laser aréna na www.gastromenu.sk Heroes laser aréna na www.gastromenu.sk Heroes laser aréna na www.gastromenu.sk Heroes laser aréna na www.gastromenu.sk Heroes laser aréna na www.gastromenu.sk
Laser Game je úžasná moderná tímová hra. Nepoznáte? Čítajte ďalej! Pokiaľ chcete skúsiť niečo nové, nový typ zábavy, pri ktorej sa...
» čekuj

Prečo hodnotiť a vyjadriť svoj názor na Gastromenu.sk?

V dnešnej dobe, kde ťa neustále v telefóne vyzývajú rôzne aplikácie hodnotiť, kde sa kamkoľvek pohneš na internete a vyskočí ti okno "Ak si spokojný, nezabudni ohodnotiť", kde všetci...
13.10.2019   
» čítaj celý blog

Trnavský Októberfest vypukne vo štvrtok, sviatok pivárov potrvá tri dni

Sviatok pre milovníkov piva, ale aj dobrého jedla a zábavy. V City Parku na Trstínskej ulici vypukne už vo štvrtok 10. októbra 2019 druhý ročník trnavského Októberfestu. Októberfest...
09.10.2019   
» čítaj celý blog

3. ročník Gin Fest 2019 - čo sa pilo, čo sa jedlo

3. ročník Gin Fest 2019 zaujal odbornú aj širokú verejnosť na toľko, že sa stáva Gin teraz a na dobre dlhé, nasledujúce obdobie doslova módou v barovej zábave slovenských...
05.10.2019   
» čítaj celý blog

Víkend v znamení dobrého jedla, zábavy a útokov na chuťové poháriky. Od piatka do nedele bude v Trnave opäť Food Fest

Festival pouličného jedla Food Fest privíta milovníkov pouličných špecialít v duchu tradičnej kuchyne, ale aj modernej gastronómie, už tento víkend od piatka 4. do nedele 6. októbra 2019...
02.10.2019   
» čítaj celý blog


Recepty na Gastromenu.sk


Čerešňová bublanina (bez lepku, bez laktózy, bez cukru)
Silvia Kollárová
Máte radi čerešne? Ja ich veľmi zbožňujem, keď sú také veľké, riadne šťavnaté a sladulinké. Opäť som neodolala a upiekla som veľmi jednoduchý koláčik s čerešňami v kombinácii s mletým kokosom. Dokonalá čerešňová bublanina ako od babičky, dokonca ešte lepšia :-) Spomínam si opäť na detské časy, keď sme v lete všetky deti prázdninovali u babičky a čakali, čo dobrého znova vykúzli a upečie. Ako jemnými zvráskavenými rukami každú jednu čerešňu ukladala na cesto, ktoré bolo rozliate po celom plechu. Ticho bez jediného hlásku a s veľkými očami sme všetko sledovali. Každý jeden kúsok koláča bol neuveriteľne nadýchaný a s bielou snehovou čapicou práškového cukru, nám pri každom zahryznutí ten noštek zabielil :-) Moja čerešňová bublanina nebude so snehovým práškom, ale bude opäť sladká a svieža vďaka ovociu s príchuťou voňavého mletého kokosu. Verím, že moje recepty a koláčiky bez cukru, budú pre vás tou správnou voľbou pre zdravšie pečenie.

◾ Ďalší recept od foodblogerky Silvii Kollárovej

Ďakujeme Silvii Kollárovej, a už sa tešíme na jej ďalší recept :-) Gastromenu.sk
Recept Čerešňová bublanina (bez lepku, bez laktózy, bez cukru) na Gastromenu.sk

Potrebné suroviny

  • Cesto:
  • 3 vajíčka
  • 1 banán
  • 250 ml. hustejšieho kokosového mlieka
  • 3 lyžice ryžového oleja / alebo kokosového oleja
  • 1/2 šálky mletého kokosu
  • 100 g. ovsenej múky bez lepku
  • 1 lyžička mletej vanilky
  • 1 lyžička jedlej sódy
  • 200 - 300g. čerešní
  • Postup prípravy

    Vajíčka si oddelíme a žĺtka s roztlačeným banánom vymiešame do penista. Pridáme kokosové mlieko, ryžový olej a postupne ostatné suroviny. Cesto vlejeme na menší plech, vystlaný papierom na pečenie o priemere 28 cm. Vykôstkované čerešne si podlejeme trochou vody a varíme na miernom ohni až do zmäknutia a zhustnutia. Veľkou lyžicou začneme pridávať na vrch po celom ceste. Dáme piecť na 180 °C, 30 - 35 minút. Necháme vychladnúť a potom môžeme krájať. Koláč je skutočne fantastický chuťovo a jeden kúsok vám zaručene stačiť nebude. Je tak sladký a šťavnatý, že si ho veľmi obľúbite.

    S láskou k pečeniu Silvia Kollárová