Čo ti chýba na Gatromenu ? Pridaj svoj podnik na Gatromenu


Recepty na Gastromenu.sk


Cviklovo čokoládový tart (bez lepku a laktózy)
Silvia Kollárová
Čo poviete na kombináciu červená repa a čokoláda. Pre mňa dokonalá zaujímavá chuť, ako experimentovať a skombinovať sladkú zeleninu s horkou čokoládou. Nemusíte mať obavy, výraznú chuť červenej repy v koláčiku určite nepocítite. Naopak, mala som pocit, že v mojich chuťových bunkách cítim chuť a vôňu kávy. Myslím si, že tento krásny koláč so srdiečkami na vrchu, môže byť pre vás skvelou inšpiráciou prichádzajúceho Valentína :-) Každopádne červená repa je moja obľúbená surovina pri pečení mojich výtvorov. Je sladká svojou chuťou a má krásnu krvavočervenú farbu. Je vhodná aj ako zdravé farbivo do koláčikov. Ak chcete opäť zažiť zaujímavé a zdravšie chute, upečte si môj ďalší skvelý sladký recept a vychutnajte si spojenie červenej repy s čokoládou.

◾ Sleduj Instagram Silvii Kollárovej

Ďakujeme Silvii Kollárovej za recept - Gastromenu.sk
Recept Cviklovo čokoládový tart (bez lepku a laktózy) na Gastromenu.sk

Potrebné suroviny

  • Korpus:
  • 2 ks. stredne prezretých banánov
  • 70 g. vegan masla
  • 2 lyžice bio kakaa s nízkym obsahom tuku a cukru
  • 150 g. pohánkovej múky
  • 180 g. ovsenej múky bez lepku
  • 1 lyžička jedlej sódy
  • Plnka:
  • 4 ks. menšej červenej repy
  • 200 g. 82% kvalitnej horkej čokolády
  • 3 ks. vajíčka
  • 2 lyžice kokosového cukru
  • Postup prípravy

    Prezreté banány si vidličkou riadne roztlačíme a vymiešame na kašu. Pridáme rozpustené vegan maslo a postupne ostatné suché suroviny. Samozrejme môžete použiť v recepte aj klasické maslo, ak netrpíte žiadnou intoleranciou na potraviny. Rukami vypracujeme cesto, ktoré natlačíme až po okraje 23 cm okrúhlej formy vystlanej papierom na pečenie. Vždy si nakoniec pomáham veľkou lyžicou cesto, riadne uhladiť. Ja som po okrajoch ešte z cesta odobrala a povykrajovala na vrch koláčika srdiečka. Červenú repu si sparíme alebo uvaríme do mäkka a zmixujeme v smoothie mixéry, spolu aj s vajíčkami. Prelejeme do misky, pridáme cukor a vychladenú rozpustenú horkú čokoládu. Vymiešame skvelú plnku, ktorú vlejeme na korpus. Pečieme na 180 °C, 35 minút. Nezabudnite pred pečením na plnku poukladať srdiečka, ktoré sme si vopred povykrajovali. Chuť je úžasná a červenú repu v koláčiku nebudete ani cítiť. Plnka mi skôr pripomínala akoby chuť kávy. Samozrejme každý máme iné chuťové bunky.

    S láskou k pečeniu Silvia Kollárová


    Akcia
    Tower severná veža
    Tower-severna-veza
    V roku 1977 sa otvoril v New Yorku na Manhattane nočný klub Club 54, ktorý pomenovali podľa ulice kde sa nachádzal. Kedže to bolo bývalé filmové štúdio dostal aj prezývku Studio 54....
    26.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Tower severná veža
    Tower-severna-veza
    Každé dievča, každá žena chcela byť raz princeznou, alebo kráľovnou? V sobotu 29.02.2020 sa ňou nestaneš. Ale môžeš si spolu s kámoškami zaspomínať na časy, keď si sa ňou...
    26.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Zbojnícke Bašty
    Zbojnicke-Basty
    Zorganizuj si svoju súkromnú alebo firemnú akciu v Zbojnických Baštách. Podmienky Ti nadstavíme podľa želaní :-) Volaj, alebo sa zastav osobne u nás v reštaurácii. Rozvoz...
    25.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Tower severná veža
    Tower-severna-veza
    Máš chuť stráviť spoločné chvíle so svojimi priateľmi u nás v bare? Vyber si z našej ponuky akcií a rezervuj si miesta on-line v našom profile na Gastromenu.sk Tower severná...
    24.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Reštaurácia Staré časy
    Restauracia-Stare-casy
    Pri objednaní dvoch pízz po 14:00 h u nás v reštaurácii Staré časy, dostaneš tretiu zadarmo. Príď na svoju obľúbenú pizzu a zober aj dvoch kámošov...
    24.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Pizza Roman
    Pizza-Roman
    V dnešnej dobe vie variť už hocikto. Či tak alebo onak, to nie je téma tohoto príspevku :-) Čo dnes vyhľadávajú ľudia je pridaná hodnota, ktorú im reštaurácie dokážu ponúknuť....
    24.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Pizza Roman
    Pizza-Roman
    Dostaneš podľa vlastného výberu: 1 x zo 4 možností: - Pizza štangle s dressingom - 2l. Kofola / Coca Cola - 2 x energetický nápoj - 2 x plechovka...
    24.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Asia Restaurant
    Asia-Restaurant
    Už nemusíš len telefonovať, u nás si máš možnosť objednať aj On-line. Vyber si z našej bohatej ponuky a my ti radi, čo najskôr tvoju objednávku prinesieme až domov, alebo...
    23.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Pizza Piccolino
    Pizza-Piccolino
    Pri každej objednávke od nás na Gastromenu.sk ušetríš. Objednaj si teraz a pripíš si svoj prvý kredit, ktorý môžeš kedykoľvek použiť a zlacniť si tým svoju nasledujúcu...
    23.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Pizza & restaurant Halenár
    Pizza--and--restaurant-Halenar
    Ak hľadáš priestor pre svoj event, tu je naša ponuka :-) Sme pizzéria a reštaurácia, ktorá svojou kvalitou v gastronómii robí spokojných našich hostí už niekoľko rokov. Zorganizuj...
    22.02.2020
    » čekuj