Čo ti chýba na Gatromenu ? Pridaj svoj podnik na Gatromenu


Trendy 2020 v Gastronómii podľa ŠUHAJÍKOV

Tak, ako každá sféra má svoje trendy, má ich aj gastronómia. A ta slovenská vôbec nie je výnimkou.Toto je pohľad ŠUHAJÍKOV na trendy v gastronómii v roku...
11.01.2020   
» čítaj celý blog

Mar - tee - ni

Myslím, že toto remeslo je v celku jednoduché. Ale s jedným veľkým rozdielom :-) Musí Ťa to baviť! Postup toho miešaného drinku je opäť veľmi jednoduchý. Zober si šejker, pridaj...

Penzión Rosenthal

Ružindol 129; 919 61 Ružindol
Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk Penzión Rosenthal na www.gastromenu.sk
Skúsenosti, ktoré som dlhé roky zbierala prácou v zahraničí, teraz využívam v prevádzkovaní môjho penziónu. ◾ Volám sa Klaudia...
» čekuj

Podujatie, ktoré poteší vaše zmysly!

Všetky vône, chute a farby sa skoncentrujú na prestížnom veľtrhu gastronómie Danubius Gastro. Gastronomické novinky, potraviny, víno a káva z celého sveta, lokálne aj exotické...
08.01.2020   
» čítaj celý blog

Dušan Křístek - Food fotograf 1. ligy

S Dušanom som sa spoznal, a môžem povedať, že to bolo na jednej sociálnej sieti. Ktorá to bola napíšem trochu nižšie. Osobne sme sa stretli na jednej vynikajúcej akcii, ktorá bola...
05.12.2019   
» čítaj celý blog

Šuhajíci pri panvici dnes varia v Košiciach

Kto nebol v Haliči, má ešte šancu zažiť túto kuchársku "údernú" formáciu v Košiciach a v Prešove. Veselá partia, ktorá ťa svojim kuchárskym umením vytrhne zo všedných dní, ktoré...
04.12.2019   
» čítaj celý blog

Šuhajíci pri panvici zajtra varia v Halíči

Kto by nechcel aby mu niekedy domov prišlo navariť komando úspešných a hlavne výnimočných kuchárskych odborníkov zo zoskupenia "Šuhajíci pri panvici"? Toho slova "komando" sa nemusíš...
26.11.2019   
» čítaj celý blog


Recepty na Gastromenu.sk


Pelican
Štefan Gašparík
Tento jednoduchý ale veľmi svieži drink si môže pripraviť doma snáď každý. Čaro tohoto drinku pôsobí v ružovom grepe, ktorý svojou nahorklou chuťou dodá drinku tú správnu osviežujúcu chuť. Inak drink je vhodný na pitie v letných mesiacoch, kde grepové osvieženie je tou správnou voľbou letných horúcich dní. Drink je doplnený kyselinkou z limetky a správnym pomerom sladkého grepového sirupu je drink dokonale vyvážený.

A pokiaľ sa ti ho nechce robiť doma, navštív bar Spirit na Halenárskej ulici v Trnave.

Drink ti namieša sám majiteľ a barman Spiritu Štefan Gašparík

Na zdravie :-)

Foto a text: Branislav Brežák
Recept Pelican na Gastromenu.sk

Potrebné suroviny

  • Ružový grep sirup
  • Grepový džús
  • Šťava z limetky
  • Grenadina
  • Ľad
  • Postup prípravy

    Do pohára dáme ľad. Postupne pridávame grepový sirup, grepový džús, šťavu z limetky a nakoniec Grenadínu. Ako ozdobu použijeme čerstvý ružový grep a lístok mäty. Pri tomto drinku nie je podstatný vzhľad pohára. Kto má rád široký pohár, môže použiť ten. Dôležitá je chuť, a o to pri tomto drinku ide :-)
    Pokiaľ má niekto rád mätu, kludne môže zaexperimentovať a pridať do drinku viac mäty. Mäty nie je nikdy dosť, že?

    Štefan Gašparík