Kontakty


 
Čo ti chýba na Gatromenu ? Pridaj svoj podnik na Gatromenu


Letný drink - víno, destilát alebo sladké bublinky

Leto je už vo svojej druhej polovici, a my sme zisťovali, čo by dobrá reštaurácia, bar či kaviareň mala ponúkať vo svojom nápojovom lístku v letnom období.

Čo má obsahovať sezónny vínny lístok nám ozrejmila Denisa Šutáková, someliérka WinePlanet.sk a Corner & Co.

V tomto období sú najžiadanejšie vína šumivé, ružové a biele, ale aj drinky pripravené na báze vín. Sezónny vínny lístok môže byť súčasťou hlavného lístka vo forme samostatnej strany, vloženej na jeho začiatku. V niektorých prípadoch postačí sezónna ponuka napísaná kriedou na tabuľu. Výber vín by mal nadväzovať na aktuálnu ponuku jedla.
Kir Royal

• 9cl Champagne Brut
• 1cl Créme de Cassis

Nemali by chýbať rozlievané šumivé vína typov Sekt, Prosecco, Cava a Champagne. Sú výbornými aperitívmi aj partnermi pre barmanov pri výrobe letných koktailov. Z bielych vín sú vhodné tie, ktoré majú svieži a ovocný charakter doplnený šťavnatou kyselinkou. V lete sú veľmi populárne aj ružové vína, úzko spojené s predstavou letnej dovolenky. Pri servírovaní slovenských ružových vín si však treba dávať pozor na zvyškový cukor, lepšie je preferovať suchšie verzie a sladšie použiť do drinkov s ovocím a sódou. Samozrejme, ani v lete by na lístku nemalo chýbať červené víno s ľahším ovocným prejavom a telom. Výbornou voľbou môžu byť červené vína, ktoré nevyzrievali v dubových sudoch, alebo dozrievali len krátko.
Tropical Trouble

• 45 ml rumu Don Q Añejo
• 30 ml rumu Don Q 151º
• 45 ml ananásového džúsu
• 22 ml limetkového džúsu
• 15 ml cukrového sirupu
• 4 vetvičky mäty
• na ozdobu mesiačik ananásu a jedna vetvička mäty

Počas letnej sezóny sú obľúbené aj drinky na báze vína, či už tichého alebo šumivého, ako aj miešané nápoje s destilátmi ako gin a rum.


Celý článok si prečítaj na Tophoreca.sk


Od Tophoreca.sk pripravujeme aj

▫ Poďte s nami na gurmánsky výlet do Stredomoria
▫ Doplňte si vitamíny a posilnite imunitu zdravými nápojmi


Aktualizované: 10.08.2020
Autor: Anna Salvová Zdroj: Tophoreca.sk

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Neváhaj si objednať od nás v On-line donáške na Gastromenu.sk. Pri každej objednávke dostávaš kredit, s ktorým ušetríš 3%. Tešíme sa na tvoju objednávku...
21.10.2020
687,2 tis


Reštaurácia na Majeri
TOP ponuka Reštaurácia na Majeri
Pri odbore 3 ks pizze dostaneš štvrtú pizzu zadarmo! Platí pri telefonickej objednávke, alebo osobnom odbere. Reštaurácia na Majeri - Vištuk...
19.10.2020
178,1 tis

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Pri každej objednávke sa ti na účet v tvojom profile na Gastromenu.sk pripíše kredit. Ten potom môžeš kedykoľvek použiť a zlacniť si tým svoju ďalšiu objednávku. Momentálna naša...
15.10.2020
2326,1 tis

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ako to funguje? Na Gastromenu.sk si pri objednávaní (platí len pre registrovaných), šetríš kredit. Ten je v minimálnej hodnote 3%, kde pri každej objednávke, sa Ti pripisuje na tvoj účet....
12.10.2020
1521,7 tis

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ak hľadáš priestor pre svoj event, tu je naša ponuka :-) Sme pizzéria a reštaurácia, ktorá svojou kvalitou v gastronómii robí spokojných našich hostí už niekoľko rokov. Zorganizuj...
10.10.2020
1404,6 tis


Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Rovnako ako predlžujúce sa večery, či prechádzky po farebnom opadanom lístí patria k jeseni HUSACIE a KAČACIE hody. Túto tradíciu Malých Karpát si môžete vychutnať počas celého...
05.10.2020
321,7 tis

FOODOO food & coffee
TOP ponuka FOODOO food & coffee
Z bohatej ponuky jedál si môžeš vybrať vo FOODOO food & coffee. Neváhaj a rezervuj si svoj čas pre návštevu nášho podniku. Foodoo je bistro pre vegetariánov, vegánov, mäsožravcov a...
05.10.2020
146,1 tis