Primitivo IGP Salento Rosso 2017
8.4 / 10
10,80 €
Primitivo IGP Salento Rosso 2017

TOP ponuka

Denné menu

Obedové menu

Trnava
2

On-line donáška






 


Mäsiarstvo bez mäsa? Áno a stretlo sa s veľmi pozitívnym ohlasom

Počuli ste už o mäsiarstve, kde nenájdete ani kúsok mäsa? Vegánske výrobky, ktoré vyzerajú i chutia ako skutočné mäso, mliečne kokteily bez mlieka a šľahačky, to všetko ponúkajú v Rudy´s Vegan Butcher na Upper Street v metropole Veľkej Británie.

Obchodík bol slávnostne otvorený pri príležitosti svetového dňa vegánov 1. novembra 2020, a všetok pripravený tovar sa aj počas prvého dňa vypredal. Príbeh mäsiarstva bez mäsa sa začal písať v decembri roku 2017, kedy partneri Matthew a Ruthy zaregistrovali svoju budúcu prevádzku pod názvom Rudy´s Vegan. Obaja sú zástancovia práv zvierat a otvorením reštaurácie a mäsiarstva si po rokoch spoločne splnili svoj veľký sen.

Matthew pracoval v kuchyni už ako štrnásťročný chlapec. Ako devätnásťročný sa stal šéfkuchárom v päť hviezdičkovom hoteli Pan Pacific v Singapure. Mal vždy túžbu objavovať a skúšať rôzne kuchyne a kultúry. Cestoval po svete a experimentoval s každým druhom jedla. Pracoval v luxusných reštauráciách, krčmách a zrealizoval aj gastro večierok pre monacké knieža Alberta. Jeho láska ku zvieratám ho nakoniec priviedla k tomu, že sa stal vegánskym majstrom receptúr a hlavným kuchárom a autorom produktov vo vlastnej prevádzke Vegan Butcher.
A aké produkty si môžu zákazníci vo vegánskom mäsiarstve kúpiť?

Krájané plátky mäsa, mäsové rezy, šunku, slaninu, párky, klobásky, hamburgery a karbonátky, mäsové guľky, morčaciu pečienku, bravčové soté, kuracie zvitky - všetko vyrobené z rastlinných produktov a vraj tak chuťovo vyvážené, že by ste nedokázali rozlíšiť mäsové od nemäsového.

Okrem jednotlivých druhov mäsa, ktoré si zákazníci kupujú ako zásoby do svojich chladničiek a mrazničiek, ponúka mäsiarstvo už hotové a pripravené jedlá, ktoré stačí zohriať. Výber je široký. Chili con carne, caezar šalát, pečený homár, krídelká Buffalo či slaninové cheesburgre.
Rudy´s Vegan Dinner

Obaja majitelia mäsiarstva, partnerský pár Matthew a Ruthy , majú už prax a skúsenosť so spracovaním a prípravou neživočíšnych špecialít. Od roku 2018 prevádzkujú v Londýne reštauráciu Rudy´s Vegan Dinner, ktorá má v meste obrovský ohlas a úspech. Na základe pozitívnych reakcií sa preto rozhodli otvoriť aj, kde si ľudia môžu kúpiť už spracované "mäsové" suroviny a kedykoľvek ich doma pripraviť.

Inšpirujte sa ich reštauračným menu. Znie to ako menu v klasickej fastfoodovej reštaurácii, avšak nezabúdajte, že žiadne mäso ani produkty pochádzajúce zo zvierat v ich jedálnom lístku nenájdete.. článok pokračuje na Tophoreca.sk

Od Tophoreca.sk pripravujeme aj

Téma Cestovný ruch
▫ Soulful Hotel Silena - miesto so silným príbehom


Aktualizované: 12.04.2021
Autor: Petra Adamcová
Zdroj: Tophoreca.sk

Petra Adamcová blog Mäsiarstvo bez mäsa? Áno a stretlo sa s veľmi pozitívnym ohlasom na Gastromenu.sk

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Pri každej objednávke sa ti na účet v tvojom profile na Gastromenu.sk pripíše kredit. Ten potom môžeš kedykoľvek použiť a zlacniť si tým svoju ďalšiu objednávku. Momentálna naša...
15.04.2021
6705,2 tis


Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Objednaj si od nás pizzu, alebo iné jedlo podľa chuti a my Ti ho prinesieme priamo až domov alebo až do práce. Pizza & restaurant Halenár...
11.04.2021
1574,2 tis

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Objednaj si jedlo alebo obedové menu z Treeclub v On-line donáške na Gastromenu.sk a ušetri tým svoje peniažky. Každou ONLINE objednávkou si sporíš kredit, ktorý potom môžeš...
09.04.2021
1934,1 tis

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ako to funguje? Zaregistrovaným užívateľom Gastromenu.sk sa pri každej online objednávke pripíše kredit. Kredit od nás je vo výške 3 %. Takže stačí už len objednávať a šetriť si...
28.03.2021
6189,6 tis

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Neváhaj si objednať od nás v On-line donáške na Gastromenu.sk. Pri každej objednávke dostávaš kredit, s ktorým ušetríš 3%. Tešíme sa na tvoju objednávku...
28.03.2021
4050,4 tis


Reštaurácia na Majeri
TOP ponuka Reštaurácia na Majeri
Objednaj si od nás v On-line donáške na Gastromenu.sk a ušetri 3 %. Pri každej objednávke si sporíš kredit, ktorý si môžeš kedykoľvek uplatniť a tým zlacniť svoje objednané jedlo /...
22.03.2021
2275,4 tis

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
U nás si vieš naše jedlo objednávať aj lacnejšie :-) AKO? Pri objednaní jedla v online donáške Treeclub na Gastromenu.sk, si pri každej objednávke sporíš kredit. Ten potom...
14.02.2021
1550,4 tis