San Michele Soave Classico DOC 2019
8.3 / 10
8,52 €
San Michele Soave Classico DOC 2019

TOP ponuka

Denné menu

Obedové menu

Trnava
2

On-line donáška






 


Zdravé a chutné orechy v kuchyni

Orechy majú veľký vplyv na naše zdravie a ich použitie v kuchyni je všestranné. Majú takú výhodu, že sa môžu jesť surové, ale chutnajú i opečené, pražené, či v koláčoch a na slano. Sú vhodným doplnkom na výrobu rastlinných mliek, jogurtov, syrov a iných náhrad mliečnych produktov.

V kuchyni môžete vyskúšať bezlepkovú orechovú múku, ktorú môžete pridávať do receptov, ktoré budú mať novú chuť. Obľúbenou pochúťkou v gastronómii sú orechové maslá. Najčastejšie sú v ponuke arašidové, kešu, mandľové a sezamové. V súčasnosti sa stávajú súčasťou polievok, omáčok, alebo sa jedia ako pomazánka. Čím čerstvejšie orechy konzumujete, tým je obsah ich vitamínov vyšší.
Mandle
sú vhodnou prísadou do müsli, tyčiniek, sušienok, jogurtov i do šalátov. Dajú sa využiť pri pečení chleba, do zákuskov, na torty, či na slano. Používajú sa celé alebo lúpané prevažne do šalátov, rizota, omáčok, alebo plniek. Mleté mandle môžu nahradiť niektoré druhy múky. Sú veľmi zdravé, liečia nervové poruchy, stres, únavu, depresiu, vysoký cholesterol, choroby srdca, artériosklerózu, problémy s kosťami /obsahuje vápnik, fosfor a horčík/ a cukrovku. Sú vhodné aj pre tehotné ženy a pre deti. Vyskúšajte chutné bezlaktózové mandľové jogurty a mandľové mlieko.
Vlašské orechy
sa skvele hodia do koláčov, vianočného pečiva, štrúdle, ale i na slano. Pochutnáte si na nich i keď ich konzumujte so syrom, varenou zeleninou, alebo v šalátoch. Príjemne skvalitnia raňajky s cereáliami. Liečia srdce, mozog, psychické problémy, cukrovku, podráždenosť, depresiu, iné psychické ochorenia a pomáhajú pri ateroskleróze.

Sú bohaté na vitamín D, betakarotén, zinok, stopové prvky sú kešu orechy. V kuchyni sa používajú veľmi často. Skvele chutnajú v raw tyčinkách, pečive, müsli, ale môžete si z nich vyrobiť i kešu syr, či pomlieť a posypať na pripravený zeleninový tanier, alebo zahustiť polievku. Kešu sú skvelá voľba do takmer všetkého. Liečia obličky, kŕče, nervozitu, hrubé črevo a zásobujú telo minerálmi.

Neodmysliteľnou súčasťou ovsených kaší, dezertov, čokolád sú lieskové orechy. Využitie v kuchyni je veľmi rozmanité. Tradične sa pridávajú do najrôznejších múčnikov, dezertov, ovocných a orechových zmesí, šalátov a müsli. Sú vhodné pre športovcov, cukrovkárov, znižujú cholesterol, upokojujú nervy a podporujú tvorbu červených krviniek.

Top orechmi sú ... celý článok si prečítaj na Tophoreca.sk


Aktualizované: 12.04.2021
Autor: Tophoreca.sk
Zdroj: Tophoreca.sk

Tophoreca.sk blog Zdravé a chutné orechy v kuchyni na Gastromenu.sk

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Pri každej objednávke sa ti na účet v tvojom profile na Gastromenu.sk pripíše kredit. Ten potom môžeš kedykoľvek použiť a zlacniť si tým svoju ďalšiu objednávku. Momentálna naša...
15.04.2021
6703,6 tis


Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Objednaj si od nás pizzu, alebo iné jedlo podľa chuti a my Ti ho prinesieme priamo až domov alebo až do práce. Pizza & restaurant Halenár...
11.04.2021
1572,6 tis

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Objednaj si jedlo alebo obedové menu z Treeclub v On-line donáške na Gastromenu.sk a ušetri tým svoje peniažky. Každou ONLINE objednávkou si sporíš kredit, ktorý potom môžeš...
09.04.2021
1932,5 tis

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ako to funguje? Zaregistrovaným užívateľom Gastromenu.sk sa pri každej online objednávke pripíše kredit. Kredit od nás je vo výške 3 %. Takže stačí už len objednávať a šetriť si...
28.03.2021
6188,5 tis

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Neváhaj si objednať od nás v On-line donáške na Gastromenu.sk. Pri každej objednávke dostávaš kredit, s ktorým ušetríš 3%. Tešíme sa na tvoju objednávku...
28.03.2021
4049,4 tis


Reštaurácia na Majeri
TOP ponuka Reštaurácia na Majeri
Objednaj si od nás v On-line donáške na Gastromenu.sk a ušetri 3 %. Pri každej objednávke si sporíš kredit, ktorý si môžeš kedykoľvek uplatniť a tým zlacniť svoje objednané jedlo /...
22.03.2021
2274,5 tis

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
U nás si vieš naše jedlo objednávať aj lacnejšie :-) AKO? Pri objednaní jedla v online donáške Treeclub na Gastromenu.sk, si pri každej objednávke sporíš kredit. Ten potom...
14.02.2021
1549,3 tis