Barbera d’Asti DOCG 2019
8.4 / 10
10,80 €
Barbera d’Asti DOCG 2019

TOP ponuka

Denné menu

Obedové menu

Trnava
16

On-line donáška






 


Recepty na Gastromenu.sk



Coffee brownie (bez lepku, bez múky, bez laktózy)

Silvia Kollárová
Úžasná a jedinečná chuť kávy a čokolády, čo poviete? Dokonalá kombinácia a zážitok v spojení chutí. Takéto skvelé prepojenie chutí si môžete vyskúšať aj v mojom ďalšom recepte. Milovníci kávy a čokolády si určite pochutnajú. Jedinečný a vôňou kávy opantajúci zážitok, zažijete aj pri pečení brownie. Viem si predstaviť, ako sa kúsok brownie ležiac na tanieri s bohatou penou zo šľahačky chystá do vašich úst :-) To spojenie s nádychom horkej čokolády a lyofilizovaných malín, zanechá opäť vo vás gastronomický zážitok. Myslím si, že skvelá inšpirácia ako si cez víkend upiecť niečo chutné a sladké.

◾ Pozri Instagram Silvii Kollárovej

Ďakujeme Silvii Kollárovej za recept - Gastromenu.sk

Suroviny

•  Cesto: • 4 ks. vajíčka • 50 g. vegan rozpustené maslo (náhrada klasické maslo) • 3 lyžice trstinovej melasy • 150 ml. kokosového mlieka v plechovke light (hustejšia konzistencia) • 50 g. bio kakaa s nízkym obsahom tuku a cukru •  2 krát klasické väčšie silné kvalitné espresso • 100 g. 74% vegan horkej čokolády (náhrada - klasická horká čokoláda) •  7 - 8 pol lyžíc kokosovej múky •  lyofilizované maliny (sušené mrazom)
Recept Coffee brownie (bez lepku, bez múky, bez laktózy) na Gastromenu.sk

Postup

Vajíčka s trstinovou melasou vymiešame, pridáme postupne rozpustené maslo a mlieko v plechovke. Do cesta si urobíme dve klasické silnejšie espresso. Ja používam doma kávovar. Klasické espresso nikdy nie je až po vrch šálky, nezabúdajte. Určite neodporúčam granulovanú zaliatu kávu. Pridáme postupne kakao, rozpustenú, trochu vychladenú čokoládu a nakoniec pridajte po lyžiciach kokosovú múku. Cesto musí mať hustejšiu konzistenciu. Môžete si do cesta ešte pridať trochu lyofilizovaných malín. Ak zvolíte iné sladidlo do brownie, môže sa líšiť inou chuťou. Trstinová melasa má svoju typickú farbu, chuť a vôňu. Cesto vlejeme na 28 cm plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť na 180 °C, 30 minút. Po upečení nechať úplne vychladnúť a až potom môžete krájať. Je skutočne báječný, kto miluje kávu príde si na svoje. Ja som na vrch brownie pridala ešte rozdrvené lyofilizované maliny, v spojení s čokoládou dokonalé.

S láskou k pečeniu Silvia Kollárová

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Objednaj si od nás pizzu, alebo iné jedlo podľa chuti a my Ti ho prinesieme priamo až domov alebo až do práce. Pizza & restaurant Halenár...
11.04.2021
1452 tis


Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Objednaj si jedlo alebo obedové menu z Treeclub v On-line donáške na Gastromenu.sk a ušetri tým svoje peniažky. Každou ONLINE objednávkou si sporíš kredit, ktorý potom môžeš...
09.04.2021
1811,1 tis

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ako to funguje? Zaregistrovaným užívateľom Gastromenu.sk sa pri každej online objednávke pripíše kredit. Kredit od nás je vo výške 3 %. Takže stačí už len objednávať a šetriť si...
28.03.2021
6100,3 tis

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Neváhaj si objednať od nás v On-line donáške na Gastromenu.sk. Pri každej objednávke dostávaš kredit, s ktorým ušetríš 3%. Tešíme sa na tvoju objednávku...
28.03.2021
3967,3 tis

Reštaurácia na Majeri
TOP ponuka Reštaurácia na Majeri
Objednaj si od nás v On-line donáške na Gastromenu.sk a ušetri 3 %. Pri každej objednávke si sporíš kredit, ktorý si môžeš kedykoľvek uplatniť a tým zlacniť svoje objednané jedlo /...
22.03.2021
2214,2 tis


Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
U nás si vieš naše jedlo objednávať aj lacnejšie :-) AKO? Pri objednaní jedla v online donáške Treeclub na Gastromenu.sk, si pri každej objednávke sporíš kredit. Ten potom...
14.02.2021
1467,3 tis

Práca
Treeclub bar & restaurant
Práca Treeclub bar & restaurant
Hľadáme rozvozára alebo rozvozárku našich jedál a pizze do vašich domácností, či práce. Ak máte záujem, neváhajte nás kontaktovať na telefónnom čísle 0905360555. Budeme sa...
01.02.2021
1532,5 tis