Eshop - Wineshop
Kontakty

TOP ponuka

Denné menu

Obedové menu

Trnava
1
2

On-line donáška




 


Recepty na Gastromenu.sk

Domáce rožky podľa Janíka Lenhardta

Janík Lenhardt
"Od doby, keď som fotku upečených rožkov zverejnil na mojom FB, mi prišlo veľa správ a žiadostí o ich recept. Tak nech sa páči :-). Na začiatok budeme potrebovať jedného pomocníka a samozrejme tieto suroviny" - Janík Lenhardt

V dobe alarmujúceho šírenia koronavírusu, sa Gastromenu.sk rozhodlo v spolupráci s profesionálnymi kuchármi, pripraviť niekoľko receptov pre posilnenie imunity. A nie len imunity, ale aj pár receptov na posilnenie dobrej nálady, ktorú takisto v týchto pohnutých časoch tak potrebujeme.

Oslovili sme niekoľko odborníkov - profesionálnych kuchárov aby poradili ľudom, čo si môžu navariť doma z ľahko dostupných surovín. Ako ďalším z nich je Janík Lenhardt - jeden zo šuhajíkov kuchárskeho zoskupenia Šuhajíci pri panvici

Projekt sme nazvali "Var s nami s profi kuchármi" - kde by sme radi poradili ľuďom. Samozrejme hľadáme aj liek na dobrú náladu, ktorý si táto situácia vyžaduje. Nechaj sa inšpirovať, a hlavne navar si zdravo s profi slovenskými a českými kuchármi.

▫ Na sociálnych sieťach označuj ako #varsnamisprofikucharmi

Týmto sa chceme poďakovať Janíkovi Lenhardtovi, že ako ďalší prispel do tohoto projektu zdravých a veselých jedál na posilnenie imunity, tak aj nálady voči koronavírusu. Ďakujeme - Gastromenu.sk

Suroviny

•  Suroviny: • 500 g. hladkej múky •  1/2 kocky droždia • 150 ml. mlieka • 150 ml. vody • 100 ml. oleja •  1/2 lyžice soli • 1 lyžička cukru • 1 ks. vajíčko na potieranie
Recept Domáce rožky podľa Janíka Lenhardta na Gastromenu.sk

Postup

Mlieko ohrejeme na cca 30 °C pridáme cukor a rozmrvené droždie. Premiešame a necháme 10 min postáť. Pridáme všetky suroviny okrem vajíčka a vypracujeme hladké cesto. Cesto necháme 1 hodinu vykusnúť. Potom cesto rozdelíme na 16 rovnakých guliek. Guľky rozvaľkáme asi na pol centimetra. Aby boli rožky pekné, tak pri vaľkaní na jednom konci, necháme cesto hrubšie. Je to cca ¼ cesta.

Rolujeme zo strany, kde máme kopček. Môžeme ešte oboma rukami rožok pováľať po ploche, aby sa trošku roztiahol. Uložíme na plechy a necháme zakryté podkysnúť 15 min. Rúru vyhrejeme na 220 °C. Rožky potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme cca 15 minút.

Tip! Keď si leňoch, tak preskoč krok s rožkami. Guličky ukladaj rovno na plech, prikry a nechaj vykysnúť 20 - 30 minút. Potom peč tak isto. A hľa krásne žemle :-) Dobrú chuť!

Aktualizované: 25.03.2020

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Pri každej objednávke sa ti na účet v tvojom profile na Gastromenu.sk pripíše kredit. Ten potom môžeš kedykoľvek použiť a zlacniť si tým svoju ďalšiu objednávku. Momentálna naša...
17.01.2021
4320,7 tis


Dear Chocolate
TOP ponuka Dear Chocolate
Aj v tomto roku 2021 bude mojim dezertom kraľovať voňavá a hodvábne hladká čokoláda. Už som začala s experimentami, nakúpila nové pomôcky aj ingrediencie a postupne vám budem novinky...
12.01.2021
122,6 tis

Reštaurácia na Majeri
TOP ponuka Reštaurácia na Majeri
Objednaj si od nás v On-line donáške na Gastromenu.sk a ušetri 3 %. Pri každej objednávke si sporíš kredit, ktorý si môžeš kedykoľvek uplatniť a tým zlacniť svoje objednané jedlo /...
11.01.2021
884,7 tis

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ako to funguje? Na Gastromenu.sk si pri objednávaní (platí len pre registrovaných), šetríš kredit. Ten je v minimálnej hodnote 3%, kde pri každej objednávke, sa Ti pripisuje na tvoj účet....
05.01.2021
3533,9 tis

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Neváhaj si objednať od nás v On-line donáške na Gastromenu.sk. Pri každej objednávke dostávaš kredit, s ktorým ušetríš 3%. Tešíme sa na tvoju objednávku...
31.10.2020
1972,5 tis