Primitivo IGP Salento Rosso 2017
8.4 / 10
10,80 €
Primitivo IGP Salento Rosso 2017

TOP ponuka

Denné menu

Obedové menu

Trnava
16

On-line donáška






 


Recepty na Gastromenu.sk



Grilovaný losos s parmezánovou chrustou, mrkvovým krémom a divokou brokolicou

Michal Kulik
Leto je v plnom prúde a dnes to chce k obedu niečo zdravé a veľmi chutné. Vhodným výberom môže byť aj tento losos od šéfkuchára Michala Kulika. My len doporučujeme :-)

"Ako vhodným jedlom pre tento horúci deň, som si vybral lososa s kombináciou zeleniny a kvalitného syra" - citujeme Michala Kulika, ktorý vás pozýva na ochutnanie jeho špecialít do Hotela Senec****na Slnečných jazerách v Senci.

Recept patrí do kampane Var s nami s profi kuchármi, ktorej cieľom je zdravo poradiť a inšpirovať ľudí, čo si doma navariť. Na sociálnych sieťach pod označením #varsnamisprofikucharmi - Gastromenu.sk

Suroviny na 10 porcií

• 10 ks. filet z lososa • 1 kg. mrkvy • 250 g. divokej brokolice •  parmezán •  maslo •  soľ •  korenie •  bylinky •  cukor •  limetková šťava
Recept Grilovaný losos s parmezánovou chrustou, mrkvovým krémom a divokou brokolicou na Gastromenu.sk

Postup

Lososa si dobre umyjeme a vysušíme, posolíme a okoreníme. Kožou dole si ho ugrilujeme na rozpálenej panvici. Zhruba po 3 minútach ho otočíme a panvicu si odstavíme. Vrch lososa posypeme zmesou parmezánu a byliniek, a dáme pod kontaktný gril (salamander) pekne do zlatista zapiecť.

Omáčka
Mrkvu si očistíme a dáme uvariť do osolenej vody. Potom scedíme a rozmixujeme na jemné pyré. Pridáme maslo na zjemnenie a môžeme aj trošku cukru a limetkovej šťavy.

Druhá príloha
Brokolicu si rozoberieme na menšie časti a sparíme. Na panvicu si dáme maslo a zparené časti brokolice jemne zarestujeme.


Dobrú chuť - Michal Kulik
29.07.2020

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Objednaj si od nás pizzu, alebo iné jedlo podľa chuti a my Ti ho prinesieme priamo až domov alebo až do práce. Pizza & restaurant Halenár...
11.04.2021
1451,8 tis


Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Objednaj si jedlo alebo obedové menu z Treeclub v On-line donáške na Gastromenu.sk a ušetri tým svoje peniažky. Každou ONLINE objednávkou si sporíš kredit, ktorý potom môžeš...
09.04.2021
1810,9 tis

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ako to funguje? Zaregistrovaným užívateľom Gastromenu.sk sa pri každej online objednávke pripíše kredit. Kredit od nás je vo výške 3 %. Takže stačí už len objednávať a šetriť si...
28.03.2021
6100,1 tis

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Neváhaj si objednať od nás v On-line donáške na Gastromenu.sk. Pri každej objednávke dostávaš kredit, s ktorým ušetríš 3%. Tešíme sa na tvoju objednávku...
28.03.2021
3967,1 tis

Reštaurácia na Majeri
TOP ponuka Reštaurácia na Majeri
Objednaj si od nás v On-line donáške na Gastromenu.sk a ušetri 3 %. Pri každej objednávke si sporíš kredit, ktorý si môžeš kedykoľvek uplatniť a tým zlacniť svoje objednané jedlo /...
22.03.2021
2214,1 tis


Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
U nás si vieš naše jedlo objednávať aj lacnejšie :-) AKO? Pri objednaní jedla v online donáške Treeclub na Gastromenu.sk, si pri každej objednávke sporíš kredit. Ten potom...
14.02.2021
1467,2 tis

Práca
Treeclub bar & restaurant
Práca Treeclub bar & restaurant
Hľadáme rozvozára alebo rozvozárku našich jedál a pizze do vašich domácností, či práce. Ak máte záujem, neváhajte nás kontaktovať na telefónnom čísle 0905360555. Budeme sa...
01.02.2021
1532,4 tis