Ďalší z mojich obľúbených receptov na jednoduchý chlebík so sladkými čučoriedkami a opäť bez cukru. Zbožňujem piecť a tvoriť recepty, ak pridám ako sladidlo do mojich koláčov iba sladulinké ovocie. Čučoriedky sú moje najobľúbenejšie ovocie, ktoré v našej domácnosti nemôže nikdy chýbať. Aké je vaše obľúbené ovocie, ktoré nemôže chýbať u vás doma? Nemajte strach, ak to nie sú čučoriedky, tak v tomto koláčiku si ich určite zamilujete. Pre tých, ktorí majú radi sladké raňajky, je ideálny štartom do nového pracovného dňa. Ak si pridáte na chlebík orechové maslo alebo pomazánku z čučoriedok, budete mať energie dostatok na celý deň. Tak čo, máte už nejaký nápad na sladké raňajky? Ak nie, vyskúšajte opäť môj jednoduchý a rýchly recept bez cukru.

◾ Ďalší recept, v poradí piaty od foodblogerky Silvii Kollárovej

Ďakujeme Silvii Kollárovej, a už sa tešíme na ďalší jej recept :-) Team Gastromenu.sk

---

Postup

Vajíčka si oddelíme a žĺtka vymiešame s banánom do penista. Banán si vždy roztlačím najprv vidličkou. Postupne pridávame ostatné suroviny a nakoniec do cesta vmiešame opatrne vyšľahané bielka so štipkou soli. Čučoriedky na plnku si podlejeme trochou vody a uvaríme do zhustnutia. Treba si to odsledovať, aby sa vám plnka nepripálila a nebola príliš hustá. Polovicu cesta vlejeme do chlebovej formy vystlanej papierom na pečenie, pridáme plnku a pokúsime sa ju porozťahovať po ceste čo najviac. Opäť vlejeme druhú časť cesta a s troškou fantázie si na vrchu chlebíka vytvoríme mozaiku. Ja si vždy pomáham s nožíkom a pohrám sa s cestom. Dáme piecť na 180 °C, 30 - 35 minút. Ja som si na chlebík pridala ešte ďalšiu pomazánku z čučoriedok, ktoré som opäť rozvarila, pridala trošku chia semienok a zdravá pomazánka je hotová. Vynikajúca voľba trebárs na raňajky a nemusíte mať strach, chlebík je skutočne sladulinký vďaka čučoriedkam.

S láskou k zdravému pečeniu Silvia Kollárová