Eshop - Wineshop
Kontakty

TOP ponuka

Denné menu

Obedové menu

Trnava
1
2

On-line donáška




 


Recepty na Gastromenu.sk

Tradičná ťahaná štrúdľa

Jana Púchla
V kuchyni často experimentujem, rada sa však vraciam k tradičným dezertom. Ťahanou štrúdľou podľa rodinného receptu vždy poteším svoju rodinu a pripravujem ju naozaj s láskou. Keďže jeseň je čas jabĺk, rada sa s vami podelím s receptom, ktorý vdýchne vôňu jesene a babičkinej kuchyne aj do vášho domova.

◾ Tento recept sme dostali od cukrárky Janky Púchlej

Ďakujeme Janke Púchlej, a tešíme sa na jej ďalší recept :-) Gastromenu.sk

Suroviny

•  Cesto: •  3 - 4 hrnčeky hladkej múky •  1 hrnček vlažnej vody • 1 vajíčko •  trochu oleja •  Plnka: •  jablká •  maslo •  vanilkový cukor •  škorica •  hrozienka •  mleté orechy
Recept Tradičná ťahaná štrúdľa na Gastromenu.sk

Postup

Všetky ingrediencie vymiešame pomocou mixéra so špirálovými lopatkami, prikryjeme utierkou a necháme 20 minút odpočívať. Potom cesto preložíme na pomúčený obrus, najprv zľahka rozvaľkáme a následne začneme suchými rukami rovnomerne vyťahovať smerom od stredu k okrajom.

Keď máme cesto dostatočne vytiahnuté, nožnicami obstriháme hrubé okraje (pri upečení by boli tvrdé). Na polovicu cesta rozložíme ľubovoľnú plnku, druhú polovicu cesta poprskáme olejom. Takto pripravené cesto zvinieme pomocou obrusu. Štrúdľu preložíme na pomastený plech, potrieme vajíčkom a pečieme približne 45 minút na 200 stupňov.

Plnka podľa vlastného výberu - maková, orechová, tvarohová.. Odporúčam jablkovú - na masle krátko podusíme strúhané jablká a pridáme vanilkový cukor, škoricu, hrozienka a mleté orechy.

Dobrú chuť, Jana Púchla


Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ako to funguje? Na Gastromenu.sk si pri objednávaní (platí len pre registrovaných), šetríš kredit. Ten je v minimálnej hodnote 3%, kde pri každej objednávke, sa Ti pripisuje na tvoj účet....
23.01.2021
3703,9 tis


Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Pri každej objednávke sa ti na účet v tvojom profile na Gastromenu.sk pripíše kredit. Ten potom môžeš kedykoľvek použiť a zlacniť si tým svoju ďalšiu objednávku. Momentálna naša...
17.01.2021
4527,9 tis

Dear Chocolate
TOP ponuka Dear Chocolate
Aj v tomto roku 2021 bude mojim dezertom kraľovať voňavá a hodvábne hladká čokoláda. Už som začala s experimentami, nakúpila nové pomôcky aj ingrediencie a postupne vám budem novinky...
12.01.2021
329,3 tis

Reštaurácia na Majeri
TOP ponuka Reštaurácia na Majeri
Objednaj si od nás v On-line donáške na Gastromenu.sk a ušetri 3 %. Pri každej objednávke si sporíš kredit, ktorý si môžeš kedykoľvek uplatniť a tým zlacniť svoje objednané jedlo /...
11.01.2021
995,6 tis