TOP ponuka

Trnava
3

Denné menu

Obedové menu

Trnava
11

On-line donáška






 


Recepty na Gastromenu.sk



Trhanec s jahodami a vanilkovou zmrzlinou

Branislav Brežák
Rakúska vychytávka s originálnym názvom Kaiserschmarrn.

Suroviny na 4 porcie

• 0,4 l. voda • 4 kopčeky vanilkovej zmrzliny • 30 g. mandle • 250 g. jahody • 5 cl. rum • 50 g. olej • 100 g. karamelový topping Nestlé • 100 g. hrozienka • 200 g. hladká múka • 2 ks. vajcia •  soľ
Recept Trhanec s jahodami a vanilkovou zmrzlinou na Gastromenu.sk

Postup

Z mlieka vaječných žĺtok a hladkej múky pripravíme husté cestíčko. Ochutíme cukrom a štipkou soli. Tesne pred tepelnou úpravou do pripraveného cesta primiešame vyšľahanú penu z vaječných bielkov a zľahka premiešame. Takto pripravené cesto nalejeme na panvičku, ktorú sme potreli olejom. Hrúbka cesta by mala byť približne 8mm. Najprv opečieme jednu stranu dozlatova a potom dopečieme aj druhú stranu a pomocou drevených variešiek cesto na panvičke roztrháme. Prilejeme karamelový topping, pokvapkáme rumom a pridáme hrozienka. Všetko spolu opekáme kým sa nám topping rovnomerne obalí na cesto. Pridáme kúsky jahôd a takto pripravené trhance okamžite dáme na tanier. Tesne pred servírovaním jedlo zdobíme kopčekom vanilkovej zmrzliny a posypeme opraženými mandľami.

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
V Treeclube to bude už tento piatok 12.8.2022 rozvoniavať grilovanými špecialitami. Čaká na vás skvelé jedlo, domáce limonády, vychladené...
12.08.2022
2,6 M


Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Víkendová ponuka 13.8. a 14.8. 2022 Počas celého víkendu si môžete vybrať jedno z víkendových jedál. Rovnako sa dajú objednať aj na donášku. Polievka je v cene hlavného...
12.08.2022
3,3 M

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ak hľadáš priestor pre svoj event, tu je naša ponuka :-) Sme pizzéria a reštaurácia, ktorá svojou kvalitou v gastronómii robí spokojných našich hostí už niekoľko rokov. Zorganizuj...
06.08.2022
1,1 M