TOP ponuka

Trnava
3

Denné menu

Obedové menu

Trnava
11

On-line donáška






 


Recepty na Gastromenu.sk



Mar - tee - ni

Štefan Gašparík
Vianoce a Silvester sú dávno za nami a my sme Ti dlžný posledný drink zo štvorice drinkov, ktoré pre Teba pripravil Štefan Gašparík, majster svojho remesla a majiteľ baru Spirit v Trnave. Tieto zimné špeciály sú zaujímave svojim zložením a sú priamo navrhnuté na toto obdobie, kde sú dlhšie noci ako dni. Kde sa neoplatí zostávať vonku a radšej zostať dnu. Tým nemyslíme nutne doma, ale príjemné stretnutie s priateľmi. V bare ako Spirit, kde si môžeš všetky tieto drinky aj objednať a plnohodnotne vychutnať.

Navštív Spirit na Halenárskej ulici v Trnave.

Drink ti namieša sám majiteľ a barman Spiritu Štefan Gašparík


Foto a text: Branislav Brežák

Suroviny

• 1 ks. vaječné bielko • 8 cl. čierny čaj • 2 cl. zázvorový sirup • 1 cl. cukrový sirup • 1 cl. Supasuwa
Recept Mar - tee - ni na Gastromenu.sk

Postup

Myslím, že toto remeslo je v celku jednoduché. Ale s jedným veľkým rozdielom :-) Musí Ťa to baviť! Postup toho miešaného drinku je opäť veľmi jednoduchý. Zober si šejker, pridaj všetky ingrediencie a šejkuj. Tu je ale dôležitá technika a dĺžka šejkovania. Pokiaľ chceš docieliť hustú penu, tak šejkuj trochu dlhšie. Ale pozor! Nesmie to byť ale príliš dlho, lebo vyšľahané bielko má aj opačnú reakciu. Čiže pokiaľ to prepískneš, môžeš drink začať pripravovať znovu. A o tom som písal na začiatku. Musí Ťa to hlavne baviť :-))

Štefan Gašparík - Spirit bar Trnava

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Toto je drink zo štvorice drinkov, ktoré Ti Štefan pripravil na toto vianočné a silvestrovsko-zimné obdobie.

Prvý z tejto ponuky je Gin Tee Egg

Druhý z tejto ponuky je Coffee & rum

Tretí drink z tejto ponuky je Rasberry dream

▫ aktualizované - 22.01.2019

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
V Treeclube to bude už tento piatok 12.8.2022 rozvoniavať grilovanými špecialitami. Čaká na vás skvelé jedlo, domáce limonády, vychladené...
12.08.2022
2,6 M


Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Víkendová ponuka 13.8. a 14.8. 2022 Počas celého víkendu si môžete vybrať jedno z víkendových jedál. Rovnako sa dajú objednať aj na donášku. Polievka je v cene hlavného...
12.08.2022
3,3 M

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ak hľadáš priestor pre svoj event, tu je naša ponuka :-) Sme pizzéria a reštaurácia, ktorá svojou kvalitou v gastronómii robí spokojných našich hostí už niekoľko rokov. Zorganizuj...
06.08.2022
1,1 M