Vianoce a Silvester sú dávno za nami a my sme Ti dlžný posledný drink zo štvorice drinkov, ktoré pre Teba pripravil Štefan Gašparík, majster svojho remesla a majiteľ baru Spirit v Trnave. Tieto zimné špeciály sú zaujímave svojim zložením a sú priamo navrhnuté na toto obdobie, kde sú dlhšie noci ako dni. Kde sa neoplatí zostávať vonku a radšej zostať dnu. Tým nemyslíme nutne doma, ale príjemné stretnutie s priateľmi. V bare ako Spirit, kde si môžeš všetky tieto drinky aj objednať a plnohodnotne vychutnať.
Navštív
Spirit na Halenárskej ulici v Trnave.
Drink ti namieša sám majiteľ a barman Spiritu
Štefan Gašparík
Foto a text: Branislav Brežák
Postup
Myslím, že toto remeslo je v celku jednoduché. Ale s jedným veľkým rozdielom :-) Musí Ťa to baviť! Postup toho miešaného drinku je opäť veľmi jednoduchý. Zober si šejker, pridaj všetky ingrediencie a šejkuj. Tu je ale dôležitá technika a dĺžka šejkovania. Pokiaľ chceš docieliť hustú penu, tak šejkuj trochu dlhšie. Ale pozor! Nesmie to byť ale príliš dlho, lebo vyšľahané bielko má aj opačnú reakciu. Čiže pokiaľ to prepískneš, môžeš drink začať pripravovať znovu. A o tom som písal na začiatku. Musí Ťa to hlavne baviť :-))
Štefan Gašparík - Spirit bar Trnava
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Toto je drink zo štvorice drinkov, ktoré Ti Štefan pripravil na toto vianočné a silvestrovsko-zimné obdobie.
Prvý z tejto ponuky je
Gin Tee Egg
Druhý z tejto ponuky je
Coffee & rum
Tretí drink z tejto ponuky je
Rasberry dream
▫ aktualizované - 22.01.2019
