Eshop - Wineshop
Kontakty

TOP ponuka

Denné menu

Obedové menu

Trnava
1
2

On-line donáška




 


Recepty na Gastromenu.sk

Mar - tee - ni

Štefan Gašparík
Vianoce a Silvester sú dávno za nami a my sme Ti dlžný posledný drink zo štvorice drinkov, ktoré pre Teba pripravil Štefan Gašparík, majster svojho remesla a majiteľ baru Spirit v Trnave. Tieto zimné špeciály sú zaujímave svojim zložením a sú priamo navrhnuté na toto obdobie, kde sú dlhšie noci ako dni. Kde sa neoplatí zostávať vonku a radšej zostať dnu. Tým nemyslíme nutne doma, ale príjemné stretnutie s priateľmi. V bare ako Spirit, kde si môžeš všetky tieto drinky aj objednať a plnohodnotne vychutnať.

Navštív Spirit na Halenárskej ulici v Trnave.

Drink ti namieša sám majiteľ a barman Spiritu Štefan Gašparík


Foto a text: Branislav Brežák

Suroviny

• 1 ks. vaječné bielko • 8 cl. čierny čaj • 2 cl. zázvorový sirup • 1 cl. cukrový sirup • 1 cl. Supasuwa
Recept Mar - tee - ni na Gastromenu.sk

Postup

Myslím, že toto remeslo je v celku jednoduché. Ale s jedným veľkým rozdielom :-) Musí Ťa to baviť! Postup toho miešaného drinku je opäť veľmi jednoduchý. Zober si šejker, pridaj všetky ingrediencie a šejkuj. Tu je ale dôležitá technika a dĺžka šejkovania. Pokiaľ chceš docieliť hustú penu, tak šejkuj trochu dlhšie. Ale pozor! Nesmie to byť ale príliš dlho, lebo vyšľahané bielko má aj opačnú reakciu. Čiže pokiaľ to prepískneš, môžeš drink začať pripravovať znovu. A o tom som písal na začiatku. Musí Ťa to hlavne baviť :-))

Štefan Gašparík - Spirit bar Trnava

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Toto je drink zo štvorice drinkov, ktoré Ti Štefan pripravil na toto vianočné a silvestrovsko-zimné obdobie.

Prvý z tejto ponuky je Gin Tee Egg

Druhý z tejto ponuky je Coffee & rum

Tretí drink z tejto ponuky je Rasberry dream

▫ aktualizované - 22.01.2019

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ako to funguje? Na Gastromenu.sk si pri objednávaní (platí len pre registrovaných), šetríš kredit. Ten je v minimálnej hodnote 3%, kde pri každej objednávke, sa Ti pripisuje na tvoj účet....
23.01.2021
3703,8 tis


Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Pri každej objednávke sa ti na účet v tvojom profile na Gastromenu.sk pripíše kredit. Ten potom môžeš kedykoľvek použiť a zlacniť si tým svoju ďalšiu objednávku. Momentálna naša...
17.01.2021
4527,7 tis

Dear Chocolate
TOP ponuka Dear Chocolate
Aj v tomto roku 2021 bude mojim dezertom kraľovať voňavá a hodvábne hladká čokoláda. Už som začala s experimentami, nakúpila nové pomôcky aj ingrediencie a postupne vám budem novinky...
12.01.2021
329,2 tis

Reštaurácia na Majeri
TOP ponuka Reštaurácia na Majeri
Objednaj si od nás v On-line donáške na Gastromenu.sk a ušetri 3 %. Pri každej objednávke si sporíš kredit, ktorý si môžeš kedykoľvek uplatniť a tým zlacniť svoje objednané jedlo /...
11.01.2021
995,5 tis