Eshop - Wineshop
Kontakty

TOP ponuka

Denné menu

Obedové menu

Trnava
1
2

On-line donáška




 


Recepty na Gastromenu.sk

Polievka z medvedieho cesnaku a pošírovaným vajíčkom

Šuhajíci pri panvici
Veľká noc je tu a my sme na Gastromenu.sk pre Teba pripravili, v podaní Šuhajíkov pri panvici, tento originálny veľkonočný recept.

Táto jednoduchá ale o to chutnejšia polievka je dobrým začiatkom pri obede počas veľkonočných sviatkov. Medvedí cesnak je sezónnou surovinou a komu sa nelení, vie si ho zadovážiť aj priamym zberom v lese. Kto nemá prístup do lesa, vie si túto obľúbenú zeleninu kúpiť počas týchto jarných dní vo väčšom obchode, alebo na domácom trhu.

Pozri aj ďalšie originálne veľkonočné recepty od "Šuhajíkov":

Sendvič s údeným karé a cviklou

Flank steak, s mladými šampiňónmi a klíčkami, foccacia

Slaná socca torta


Sleduj Šuhajíkov aj na Facebook-u Šuhajíci pri panvici


Suroviny

• 50 g. šalotky • 100 g. rozpusteného masla • 200 g. cukety • 300 g. zemiakov • 700 ml. mlieka • 200 ml. 33% smotany • 100 g. medvedieho cesnaku •  soľ •  biele korenie •  muškátový orech •  čerstvý kôpor •  chlieb (najlepšie starší) • 4 ks. vajcia •  ocot
Recept Polievka z medvedieho cesnaku a pošírovaným vajíčkom na Gastromenu.sk

Postup

Šalotku si nakrájame a orestujeme na rozpustenom masle. Pridáme pokrájanú cuketu a zemiaky, ktoré so šalotkou krátko orestujeme. Zalejeme mliekom a varíme približne 15 minút, kým nebudú zemiaky úplne mäkké. Ku koncu pridáme medvedí cesnak a smotanu na zjemnenie. Následne všetko rozmixujeme a dochutíme podľa chuti.

Príloha:
Na troške masla opečieme kúsky chlebíka a pridáme k nemu nasekaný kôpor. Následne v octovej vode pripravíme pošírované vajíčka.

Veselú Veľkú noc prajú Šuhajíci pri panvici

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ako to funguje? Na Gastromenu.sk si pri objednávaní (platí len pre registrovaných), šetríš kredit. Ten je v minimálnej hodnote 3%, kde pri každej objednávke, sa Ti pripisuje na tvoj účet....
23.01.2021
3704,4 tis


Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Pri každej objednávke sa ti na účet v tvojom profile na Gastromenu.sk pripíše kredit. Ten potom môžeš kedykoľvek použiť a zlacniť si tým svoju ďalšiu objednávku. Momentálna naša...
17.01.2021
4528,3 tis

Dear Chocolate
TOP ponuka Dear Chocolate
Aj v tomto roku 2021 bude mojim dezertom kraľovať voňavá a hodvábne hladká čokoláda. Už som začala s experimentami, nakúpila nové pomôcky aj ingrediencie a postupne vám budem novinky...
12.01.2021
329,8 tis

Reštaurácia na Majeri
TOP ponuka Reštaurácia na Majeri
Objednaj si od nás v On-line donáške na Gastromenu.sk a ušetri 3 %. Pri každej objednávke si sporíš kredit, ktorý si môžeš kedykoľvek uplatniť a tým zlacniť svoje objednané jedlo /...
11.01.2021
995,7 tis